간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기
닭가슴살이나 안심살로 부드럽게 장조림을 만들어 보세요. 아이들도 맛있게 먹는 밑반찬 완성이랍니다.
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12닭가슴살은 익혀 나온 제품을 사용하셔도 되고, 익히지 않은 제품은 맛술과 향신료를 넣고 삶아서 사용해요.
저는 익혀 나온 닭가슴살을 사용했어요.
삶은 계란도 준비했어요.
꽈리고추는 꼭 넣어주셔야 맛있어요.
깐마늘 대신 마늘가루 사용하셔도 되요.
닭고기는 먹기 좋게 결대로 찢어 놓아요
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STEP 2/12냄비에 물을 300ml 넣어요
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STEP 3/12간장 70ml를 넣으세요
짠거 싫어 하시면 간장을 두번으로 나눠서 알맞게 맞추어 주세요
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STEP 4/12깐마늘과 대파를 넣고 먼저 끓여 주세요.
달걀도 먼저 넣어 주었어요
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STEP 5/12설탕 2큰술을 넣으세요
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STEP 6/12대파와 마늘의 향이 우러나면
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STEP 7/12찢어 놓은 닭가슴살을 넣으세요
맛술이나 소주를 3큰술을 넣으세요
고기의 잡내를 잡아준답니다.
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STEP 8/12올리고당 4큰술도 넣으세요
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STEP 9/12생강가루 1/3티스푼을 넣어요
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STEP 10/12중불에서 3분 정도만 졸여 주세요
단맛을 좀 더 원하시면 올리고당 추가해 주세요
단맛이 나야 맛이 있답니다.
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STEP 11/12마지막으로 꽈리고추를 넣고
1분 정도만 조림해요
매콤하게 청양고추를 넣으셔도 좋아요
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STEP 12/12단짠하게 조림한 닭가슴살 장조림
완성이에요.
닭안심을 사용하셔도 괜찮습니다.
간단하고 맛있는 밑반찬으로 만들어 보세요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 98%
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이 레시피는 쉽게 따라 할 수 있으며 모든 연령층의 가족이 즐길 수 있는 맛이라고 칭찬받고 있습니다. 간단한 재료와 방법으로 아이들까지 만족시키는 부드러운 장조림을 완성할 수 있어 부모들에게 특히 인기가 높습니다. 다만 재료 선택에 따라 간을 적절히 조절하는 것이 필요합니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요90%
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보통이예요8%
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어려워요2%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(8)
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등촌동토비리뷰별점간단한데 존맛탱.. 쓰니님 감사해여..♡2025.11.22 17:19 -
미셸리뷰별점simple and good!2025.06.08 14:28 -
어린환자리뷰별점기름지지도 않고 꽈리고추도 맛있고 좋은 밥반찬이네요2025.05.12 18:51 -
쩡쩡이ㅡ리뷰별점너무맛있어요2024.12.08 22:03
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