단짠단짠 입에 착착 감기는!! [찜닭]
매번 닭 요리를 만들 때면 찜닭vs닭볶음탕 이 두 가지 메뉴 중 무엇을 만들어 먹을까.. 상당히 고민되는데요 오늘은 왠지 매콤한 닭볶음탕보다는 입에 착착 감기는 간장 베이스의 찜닭이 생각나 만들어본 [찜닭] 간편레시피입니다!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 찜닭 재료
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요리 시작 전 30분~1시간 정도 불려주세요
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표고 목이 새송이 등
- 찜닭 양념 재료
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3컵
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2/3컵
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1/2컵
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or캐러멜 색상용 선택사항
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7냄비에 데처 낸 닭과 대파를 제외한 채소와 떡 그리고 분량의 양념장을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 한소끔 끓여줍니다.✅물 600ml(3컵) ✅진간장 150ml(2/3컵) ✅굴소스 1T ✅다진마늘 2T ✅설탕 100g(1/2컵) ✅올리고당 2T ✅소금 ✅후추 ✅통깨 ✅노두유or캐러멜 1T
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STEP 5/7끓기 시작하면 중불에서 딱 12분!! 끓여줍니다.강불에서 끓기 시작하면 중불로 12분!(닭고기가 완벽하게 부드러워지는 시간입니다!)
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STEP 6/7닭에 간이 적절히 배어들면 당면을 넣고 3분만 더 끓인 뒤 마지막에 대파 넣고 최종 간 맞춰주시면
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STEP 7/7입에 착착 감기는 간장 [찜닭] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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