알토란 청국장 수제비전골 끓이기 /청국장요리/ 수제비 청국장전골 레시피
구수한 맛이 매력이 넘치는 청국장
청국장 찌개만 만들어 맛을 보다 알토란에 481회 천상형 셰프편을 보고 참고해서 청구장 수제비 전골을 만들어 봤어요.. 구수한 국물에 고기를 간을 해서 넣어 같이 끓여 고기의 깊은 맛과 거기다 수제비를 넣어 쫄깃한 식감을 더해주고, 두부를 넣어 단백질까지 이보다 맛이 없을수 없는 청국장 수제비 전골!! 손님 상차림에 내 놓아도 손색이 없을거 같아요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기양념
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갈갈 3번
- 전골 간
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7양파는 채썰어 주고, 대파는 어슷 썰어주세요. 양송이 버섯과 표고버섯은 채썰어 주세요. 애호박은 반달모양으로 자르고 두부는 듬성듬성 잘라 준비해 줬어요
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STEP 2/7
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STEP 3/7갈비살에 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 반큰술, 참기름 2/3큰술, 후추 갈갈 *3번 양념을 넣어 조물조물 무쳐 잘 섞어 10분간 재워주세요.
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STEP 4/7육수가 끓기 시작하면 청국장을 넣고 풀어 준뒤
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STEP 5/7준비한 채소를 넣고 고기가 익을 때 까지 끓여 주세요.
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STEP 6/7재료를 다 넣은 전골에 국간장과 참채액으로 간을 해줬어요.
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STEP 7/7
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