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춤추는곰

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

된장찌개와 김치찌개가 질릴때! 청국장으로 입맛 살려요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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청국장은 마트에서 두부파는 코너에 있더라구요
한덩이 사왔습니다~
일단 제일 먼저 육수를 끓여주세요
멸치와 물 600ml정도 넣고 끓여요
물이 끓기 시작하면 멸치는 빼내고 먹기좋게 썰은 김치를 넣어요
양파도 먹기좋게 썰어서 넣구요
대파도 한줌 넣어요
다진마늘은 반스푼
자 이제 된장을 한스푼 떠서 풀어줘요
보글보글 잘 끓을때
드디어 청국장 투하!
제가 청국장 다 넣어봤는데 저한테는 청국장 향이 너무 진하더라구요 기호에 맞게 2/3정도 넣어서 먼저 맛 보시고 넣으세요~
푹푹 끓여줍니다
두부는 요즘 납작하게 반모짜리 팔더라구요
그거 하나 다썰어 넣었어요
두부도 넣어서 잘 끓여주면 완성!!!!
그릇에 예쁘게 담아 떠먹으면 밥도둑이 따로없는 청국장!
레시피 작성자About the writer
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