청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장
비오고 날이 선선해지니 더욱 생각나는 구수한 청국장 입니다. 돼지고기와 김치를 넣어 누구나 좋아할 청국장 입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7뚝배기에 적당히자른 신김치, 돼지고기,설탕,고추가루, 마늘, 맛술을 넣어줍니다.
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STEP 2/7타지않게 중약불로 하여 고기 3분의1정도 익을정도로 볶아주세요.
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STEP 3/7그사이 양파, 두부, 대파는 적당한 크기로 썰어둡니다.
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STEP 4/7고기가 어느정도 익으면 쌀뜨물을 부어준뒤 김치국물,된장,간장을 넣어 센불로 끓여줍니다.
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STEP 5/7고기가 다 익은듯 하면 청국장을 넣어 풀어줍니다.
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STEP 6/7두부와 양파를 넣어 양파가 살짝 익을정도로 끓여줍니다.
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STEP 7/7마지막 간은 소금으로 하여 대파를 올린뒤 한번더 끓여 완성. 저는 간이 맞아서 소금간은 하지 않았습니다.
- 쌀뜨물을 사용하시면 좀더 진하고 담백한 맛이 납니다. 저는 돼지고기 목살을 사용했습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 95%
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이 청국장 레시피는 간단하면서도 깊고 구수한 맛을 내어 많은 호응을 얻었습니다. 특히 여러 사람들이 처음 만들어보는 과정에서도 쉽게 성공하여 가족들과 같이 즐길 수 있었다고 합니다. 다양한 재료를 추가해 자신만의 맛을 낼 수 있는 점도 좋아했으며, 특히 쌀뜨물이나 코인 육수를 활용해 깊은 맛을 더했습니다. 청국장을 처음 접하는 사람에게도 부담 없이 도전해볼 수 있는 레시피로 보입니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요65%
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보통이예요30%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(47)
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꽃길만걷자♡♡리뷰별점짱짱짱 맛있어요 설탕안넣어도 맛있을거같아요2025.10.27 19:32 -
난..영바라기리뷰별점설탕은 반숟가락만 넣어도 될거같아요. 좀 달아요2025.10.17 09:48 -
도화리뷰별점어릴적 어머닌 청국장을 직접 띄워서 구수하고 빡빡하게 잘 만들어 주셨는데요 잘 먹진 않았지만, 옛 추억을 되살려 끓어보니 겨울철 음식으로 참 좋은 웰빙음식이란 생각입니다2025.02.07 06:34 -
김미엘리뷰별점끝장납니다 ㅋㅋ 감사합니다2024.12.15 14:14
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