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순살감자탕 등뼈 대신 앞다리살로 만드는 간편한 감자탕 레시피
감자탕은 돼지 등뼈나 목뼈를 주재료로 하여 감자와 시래기, 깻잎 등의 재료를 함께 넣고 푹 끓인 요리인데요 등뼈의 살을 발라 먹기 귀찮을 때 등뼈 대신 앞다리살을 사용해 만들면 만들기도 먹기도 편한 순살 감자탕이 완성된답니다
2인분 60분 이내 중급

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

재료
양념
조리도구
노하우
  • 시래기 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 육수 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 참치액 조리법
  • 새우젓 보관법
조리순서
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