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백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요
백종원 레시피로 그동안 실패해오던 감자탕에 드디어 성공했어요~ 이제 감자탕먹으러 외식할일은 없을것 같아요 ^^ http://blog.nave.com/qw3859
3인분 2시간 이상 초급

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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조리도구
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 고추장 조리법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
해당 레시피에 국간장 1/2컵으로 되어있어요. 너무 짜다고 하시는 분들이 종종 계세요. 고추장과 된장이 기본적으로 들어가기 때문에 국간장과 액젓은 기호에 따라 간을 보고 1숟가락씩 추가해 주시기 바랍니다.^^
조리순서
쿡팁
돼지등뼈는 푹 익혀야 살이 잘 발라지니깐 오랜시간동안 푹 끓여주시는게 좋답니다
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
여러 사람들에게 인기 있는 이 감자탕 레시피는 맛있다고 평가받고 있으며 집에서도 손쉽게 식당 수준의 감자탕을 만들 수 있다고 합니다. 짠맛을 조절할 필요가 있어, 국간장과 간장 양을 조절하면서 간을 맞추는 것이 중요하다는 의견이 많습니다. 들깨가루를 적당히 넣어야 깔끔한 맛을 낼 수 있다고 하네요. 초보자에게는 약간의 난이도가 있을 수 있지만, 조리법을 잘 따르면 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다.
4.73
리뷰별점
포토 후기(84)
  • 톡무믐ᆢ
    리뷰별점
    정말맛있어요ᆢ굿
    3일 전
  • 이소라
    리뷰별점
    이레시피로 몇년째 해먹는데 너무 맛있는데 항상 간이 좀 짠데 국간장 2분의1컵이 어떤컵인지 몰라서 냅다 넣었는데ㅋㅋ밑에분 6숟갈로 참고해서 다시해봐야겠어요ㅋㅋ저도 들깨가루는 1스푼만 넣어요 그래야지 개운해요ㅋㅋ
    2026.01.27 16:21
  • New York inspector gadget
    리뷰별점
    찌게나 전골 안 좋아하는 와이프도 또 해달래서 또 만들고 있읍니다. 맛있게 잘 먹었습니다.
    2026.01.19 04:53
  • 혜진
    리뷰별점
    챠냥님 후기보고 했어요. 감사합니다. 맛있어요!! 된장 1.5했고, 액젓 대신 참치액 넣었는데 간 부족해서 간장은 총 6숟가락 넣었어요.
    2026.01.15 20:19
감자탕 맛보장 레시피