4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/12돼지목살은 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비해요.돼지목살 300g
-
STEP 2/12
-
STEP 3/12대파는 숭덩숭덩 썰고, 양파와 표고버섯은 채 썰어주고, 마늘은 편 썰고, 당근은 길게 납작하게 썰고, 홍고추는 어슷하게, 숙주는 깨끗하게 씻어서 준비해요.대파 1/2대, 양파 100g, 표고버섯 5개, 마늘 10알, 당근 50g, 홍고추 1개, 숙주 200g
-
STEP 4/12청주, 진간장, 고춧가루, 설탕, 매실액, 굴 소스, 참기름, 통깨를 준비합니다.청주 2스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 매실액 1스푼, 굴소스 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
-
STEP 5/12
-
STEP 6/12당근, 마늘, 설탕, 고춧가루, 청주, 간장, 매실을 넣고 달달 볶아 줍니다.
-
STEP 7/12볶은 고기 위에 숙주, 양파, 대파, 표고버섯, 홍고추도 올리고
-
STEP 8/12양손으로 잘 버무리며 숙주가 숨이 죽도록 볶아주세요.
-
STEP 9/12감칠맛이 나도록 굴 소스를 넣고 버무려 주고1스푼중불
-
STEP 10/12고소한 참기름을 두르고 한 번 더 버무려준 다음 불을 끕니다.참기름 1스푼
-
STEP 11/12통깨를 뿌려주면 맛있는 돼지목살 김치볶음 완성입니다.통깨 1스푼
-
STEP 12/12접시에 예쁘게 담아주세요. 그냥 먹어도 맛있지만 덮밥으로 먹으면 더 맛있어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,