2인분
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10묵은지 1포기 준비합니다.
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STEP 2/10물에 여러번 헹군뒤 쌀뜨물 또는 물에 30분이상 담궈서 짠기를 빼줍니다.
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STEP 3/10물기를 짜낸 묵은지를 먹기좋게 자릅니다.
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STEP 4/10대파도 잘게 잘라둡니다.
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STEP 5/10들기름 5T에 다진파를 넣고 거품이 생길때까지 볶아줍니다.
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STEP 6/10묵은지와 설탕을 넣어 볶아줍니다. 이때 간을보고 설탕을 가감하시면 됩니다. 저는 3T 넣었습니다.
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STEP 7/10콩가루 1T 를 넣어 섞어줍니다.
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STEP 8/10고추가루 1T를 넣어 섞어줍니다.
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STEP 9/10고추장 1T를 넣어 맛이 잘 베이도록 볶아줍니다.
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STEP 10/10불을끈 뒤 깨와 올리고당1T를 넣어 잘 섞어주면 완성.
- 개운하게 드시고 싶으면 고추장은 빼주세요.
4.94
리뷰별점
포토 후기(33)
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야미야미리뷰별점콩가루없어서 빼고했는데 맛있어요ㅎ 신김치아니고 익어가는김치로했는데도 너무맛있음ㅎㅎ2024.01.23 20:10쉐프의 한마디감사합니다~2024.03.21 18:09 -
성재맘리뷰별점콩가루는 없어서 빼고 나머진 레시피대로 먹었어요 맛나게 잘먹었어요2024.01.09 21:01
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만두두리뷰별점맛나네요!!!2023.12.28 23:12 -
갈이리뷰별점맛잇게 먹었어요2023.11.28 02:16
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