김치고등어조림
생선요리 냄새나서 잘 안하는데 오랜만에 고등어를 샀어요. 쿠킹클래스에서 고등어조림 배운 기억이 나서 조림으로 결정했어요. 김치넣고 칼칼하게 만든 조림..너무 맛있어요^^
4인분 
60분 이내 
초급 
요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9육수팩 넣고 육수 끓일때 무도 같이 삶아주세요.육수팩1개,무냄비 or 궁중팬센불
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STEP 3/9육수는 1시간 끓여주고, 다 끓이면 무는 다로 빼주세요
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STEP 4/9
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STEP 5/9양념장을 만들어 주세요. 고추가루 2T 고추장 2T 간장,청하,맛술 2T 다진마늘 1T 혼다시 1t 생강즙 1t생강은 따로 사다놓지 않아서 생강가루에 물 약간 타서 생강즙 만들어서 사용했어요.
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STEP 6/9
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STEP 7/9육수 500ml 넣고 양념장과 같이 처음에 센불로 끓여주세요.육수 500ml , 양념장
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STEP 8/9양념장을 끼얹으며 끓여주세요.양념장은 중간 정도 넣고 끓으면 간 보시고 다시 추가해주세요.
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STEP 9/9마지막으로 고추,대파를 넣고 센 불에서 조려 마무리해주세요.고추,대파센불
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