잡채 한그릇 요리 잡채 만들기 명절 잡채 황금 레시피
명절하면 먼저 생각나는 요리중 하나가 바로 잡채!! 이번 명절을 앞두고 간이 딱 맞은 잡채를 만들어 봤답니다. 잡채는 뭐니뭐니해도 재료를 손질하는 과정이 하나하나 시간이 걸려서 번거롭지만 만들고 나면 계속 젓가락을 부르는 맛이라서 안 만들어 맛볼수 없답니다. 황금잡채 레시피라서 그대로 따라하시면 맛있게 드실수 있는 잡채 레시피 알려 드릴께요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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불고기용
- 당면 삶을 때
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- 불고기 양념
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- 잡채 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10당근과 파프리카, 양파는 채썰어 주세요. 건표고버섯과 목이버섯을 물에 20분간 담가 불려 줬어요. 불고기는 진간장 1.5큰술, 설탕 1큰술을 넣고 10분간 재워 줬어요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10당면은 뜨끈한 물에 9분간 담가 불려 주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10채썰은 재료를 볶은 후 목이버섯을 넣고 소금 1꼬집으로 간을 한뒤 볶아주세요.
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STEP 6/10목이버섯을 볶다가 불을 끄고 시금치를 넣어 잔열로 시금치를 익혀 줬어요.
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STEP 7/10재워둔 불고기를 넣고 불려 놓은 건표고버섯도 같이 넣고 볶아주세요. 이때 굴소스 반큰술을 추가로 넣고 볶아 줬어요.
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STEP 8/10
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STEP 9/10준비된 재료를 한곳에 담고 진간장 1.5큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1.5큰술 , 참기름 2큰술을 넣어주세요.
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STEP 10/10
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