반찬 만드는 날, 우리 집 밑반찬 4가지(생땅콩조림/멸치고추정볶음/박나물/매콤콩나물무침)

반찬 만드는 날, 우리 집 밑반찬 4가지(생땅콩조림/멸치고추정볶음/박나물/매콤콩나물무침)

추워서 시장가기도 싫고 형부가 농사지어 준 땅콩과 냉장고에 있는 재료 꺼내 뚝딱 만든 밑반찬입니다.

아무나

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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조리도구

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노하우

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조리순서

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STEP 1/20

물 2컵에 굵은소금을 약간 넣고 땅콩을 삶아낸다.
볶음팬 , 조리용스푼 , 채반
STEP 2/20

육수, 진간장 홍게간장을 넣고
STEP 3/20

조려준 후
STEP 4/20

알룰로스, 참기름, 깨소금을 넣고
STEP 5/20

마무리한다.
반찬통
STEP 6/20

식용유, 마늘을 넣고 볶은 후
볶음팬 , 조리용스푼
STEP 7/20

멸치를 넣고 볶아준다.
STEP 8/20

고추청을 넣고 볶아준 후
STEP 9/20

깨소금, 꿀을 넣어준다.
STEP 10/20

멸치고추정볶음
STEP 11/20

박나물과 청양초는 먹기좋게 썰어준다.
도마 , 조리용나이프
STEP 12/20

식용유를 두르고 마늘을 넣고 볶아준다.
STEP 13/20

썰어둔 박을 넣고 볶다가 홍게간장으로 간을 해 준다.
STEP 14/20

육수, 청양초, 표고가루를 넣고 볶아준 후
STEP 15/20

참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
STEP 16/20

콩나물은 삶아낸 후
STEP 17/20

마늘, 청양초, 참기름, 깨소금, 액젓을 넣고 무쳐준다.
STEP 18/20

대파도 넣고 무친 후
STEP 19/20

그릇에 담아준다.
STEP 20/20

▲ 완성된 모습 상차림이 쉬워지는 우리집 밑반찬 4가지 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

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