2인분
30분 이내
초급
재료
- 메인 재료
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- 반죽 재료
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- 육수 재료
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멸치머리
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- 양념 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14밀가루 2컵, 물 2/3컵, 소금 1/4T을 넣고 반죽을 해주세요. (냉장고에 숙성을 조금 시키면 더 쫀득하고 맛있어요~!!)
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STEP 2/14반죽은 숙성을 시킬 동안 육수를 내줄거예요. 멸치머리 1/2컵, 다시마 조금, 물 1L을 넣고 육수를 끓여주세요.
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STEP 3/14
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STEP 4/14야채와 김치는 손질해주세요.
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STEP 5/14이제 냄비에 들기름 1T을 넣고,
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STEP 6/14김치 국그릇 가득 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/14볶아주시다가 감자 1개, 애호박 1/2개를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/14어느정도 볶아주셨으면 김치국물 1국자를 넣어주세요.
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STEP 9/14만들어 놓은 육수를 부어주시고,
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STEP 10/14국간장 1T
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STEP 11/14잘라놓은 양파1/2개, 파 1/2개를 넣고 끓여주다가
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STEP 12/14고춧가루 1/2T
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STEP 13/14마늘 1T을 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주면~!
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STEP 14/14아주 맛있는 김치수제비 완성됩니다~!!
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