콩나물찜 만들기 백종원 콩나물찜 비율 오징어 콩나물찜 레시피
저는 해물찜이나 아귀찜 먹을 때 콩나물을 참 좋아해요 콩나물만 왕창 먹고 싶을 때도 있거든요 마침 찜용 통통한 콩나물 싸길래 한봉 사 왔어요 오늘은 요 콩나물로 찜 만들어 보았습니다 그래도 고기?! 가 좀 있으면 좋겠기에 오징어 한 마리도 같이 넣어주었어요 백종원님 찜 레시피로 만들어 보았구요 마지막에 전분 넣어주어 사 먹는 찜 요리 비주얼이 나오더라구요 시작할게요
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7물 1컵 끓여 오징어 먹기 좋은 크기로 손질해 넣고 살짝 데쳐주세요 저는 오징어를 사용하였지만 다른 해산물이나 어묵, 햄 다 가능하다고 해요
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STEP 3/7콩나물과 자투리 양파도 채 썰어 넣어주었어요 중강 불로 끓여주세요
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STEP 4/7콩나물숨이 살짝 죽으면 양념장 모두 섞어서 넣고 끓여주세요
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STEP 5/7보글보글 끓고 콩나물 숨이 죽으면 큼직하게 썬 대파와 전분물을 넣어주세요
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STEP 6/7
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STEP 7/7전분물을 넣자마자 걸쭉해지는 콩나물찜을 볼 수 있어요 불 끄고 참기름 1T 두르면 완성입니다
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