(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주
가끔씩 시켜 먹는
해물찜이나 아구찜 등등 찜 종류를 먹으면
콩나물이 왜 그렇게 맛있는지 > <
해물까지 넣어서 하기는 부담스럽고
콩나물만으로 간단하게 만드는
콩나물찜 레시피 가져왔습니다 :D
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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500g
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- 양념
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- 전분 물
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노하우
조리순서
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STEP 1/12콩나물만으로
맛있는 콩나물찜 만들기 ♬♪- 일반 콩나물보다 두꺼운
두절 콩나물을 추천합니다 :D
( 저는 두절 콩나물이 없어서 일반 콩나물로 썼어요 ㅠㅠㅠ )
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STEP 2/12· 양파는 채 썰어주고
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STEP 3/12대파는 손가락 길이로 크게 잘라 반으로 갈라줍니다
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STEP 4/12· 전분 물을 만들어주고
( 전분 1 큰 술 + 물 2 큰 술 )
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STEP 5/12· 콩나물찜 양념을 만들어 줍니다
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STEP 6/12※ 콩나물찜 양념
【 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 6 큰 술 】
-밥숟가락 계량입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D
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STEP 7/12· 물 1/2컵 넣고 (종이컵 계량)
물이 끓으면 콩나물과 채소를 넣습니다
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STEP 8/12· 양념장을 넣고
양념이 골고루 섞이게 한 다음
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STEP 9/12전분 물을 넣어줍니다
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STEP 10/12· 양념이 걸쭉해지면 불을 끄고
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STEP 11/12· 참기름 1 바퀴 두르고
통깨 1 큰 술을 넣어주면 완성!!
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STEP 12/12매콤한 양념에
아삭한 콩나물
콩나물찜
- 콩나물찜 만들기
1. 채소를 손질해 준다
2. 물 1/2컵 넣고 물이 끓으면 콩나물과 채소를 넣은 뒤 양념장과 전분 물을 넣어 끓여준다
※양념 : 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 6 큰 술
3. 양념이 걸쭉해지면 참기름 1 바퀴 두르고 통깨 1 큰 술을 넣어준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
4.96
리뷰별점
포토 후기(11)
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황혼도리뷰별점아이가 한번 먹더니 계속 해달라고 하네요 안주로도 괜찮고 최고 입니다2024.06.24 16:38 -
히햐호오리뷰별점맛있어요 저희는 저양념 그대로 콩나물 600그람에 했어요^^ 맛있게 잘먹었어요2024.06.06 19:05 -
oto****리뷰별점약간짠데 밥비벼먹으니까 맛있네요2024.02.14 09:50 -
여미맘리뷰별점집에 콩나물한봉이 있어서 무침말고 찜을 해먹어보고싶어서 검색해서 해봤는데 맛있어요~~ 오늘 저녁 반찬 해결입니다!2023.11.30 16:48
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