해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜
평소 매콤한 해물찜을 참 좋아하는데요. 해물찜처럼 맛있는 백주부님 소시지콩나물찜을 소개할께요.아삭한 콩나물에소시지가 어우러져 칼칼하니 참 맛있습니다
3인분 
30분 이내 
아무나 
뽀유TV맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM
재료
계량법 안내
노하우
조리순서
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STEP 1/8먼저 콩나물 1봉지를 깨끗이 씻어 체에 받쳐 둡니다.
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STEP 2/8양파는 얇게 채썰어 주시구 대파와 비엔나소시지는
어슷썰기를 해 줍니다.비엔나소시지를 더 건강하게 드시려면 뜨거운 물에 한번 데쳐주세요
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STEP 3/8팬에 식용유 약간 두르고 소시지를 달달달 볶다가 절반정도 익으면 종이컵기준 물1컵을 붓고 끓여 주세요
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STEP 4/8물이 끓으면 대파,양파, 콩나물을 넣구 참기름을 제외한
양념을 다 넣고 섞어줍니다
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STEP 5/8뚜껑을 닫고 팔팔 끓여 주세요.처음에는 물이 너무 적나 싶지만 야채에서 수분이 나오니 걱정안하셔도 되요
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STEP 6/8콩나물 숨이 죽고 국물이 자작해지면 전분1T에 물2T를 섞어 전분물을 만들어 조금씩 부어줍니다전분물을 넣으면 국물이 금방 걸죽하게 되요
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STEP 7/8국물이 걸죽해지면 참기름1스푼넣고 섞어주심 끝!
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STEP 8/8해물찜처럼 칼칼하고 맛있는 밥도둑 백주부님 '소시지콩나물찜'이 완성되었어요.콩나물과 소시지를 함께 한입 먹어보니 아삭아삭한 콩나물에 소시지가 어우려져 참 맛있어요. 뜨끈한 밥에 김가루 약간 넣고 비벼 먹어두 넘 맛있어요
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4.94
리뷰별점
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