1인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10물 500ml에 코인육수를 1알 넣고 바글바글 끓여줍니다.
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STEP 2/10고명으로 올릴 달걀은 흰자와 노른자를 분리해서 팬에 얇게 부친 후 돌돌말라 얇게 썰어줍니다.노른자와, 흰자를 나누어 부친 후 고명으로 올리면 색이 더 예뻐요
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STEP 3/10애호박은 얇게 썰어서 달궈진 팬에 기름을 두른 후 소금간 살짝해서 볶아줍니다.
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STEP 4/10표고버섯도 얇게 썰어서 달궈진 팬에 기름을 두르고, 소금간 살짝해서 볶아줍니다.
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STEP 5/10완성된 고명은 잠시 대기해주고
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STEP 6/10
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STEP 7/10그릇에 면을 담고 그 위에 준비한 고명을 올려줍니다.
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STEP 8/10팔팔 끓인 육수를 그 위에 부어주면
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STEP 9/10맛있는 잔치국수 완성입니다.
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STEP 10/10취향에 따라 김가루를 뿌려서 드셔도 맛있어요
- 코인육수로 끓여내 깊은 맛을 집에서도 쉽고 간편하게 맛볼 수 있어서 좋아요!
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