소고기육개장 (대파육개장 육개장재료 소고기요리)
쌀쌀해진 날씨덕에 국물요리를 많이 해 먹는 일상입니다 명절에 들어온 소고기 불고기감과 고사리가 있어 다른 재료없이 끓여본 육개장입니다
4인분 
30분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 육개장양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14소고기는 키친타올에 눌러가면서 핏물을 빼 준다
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STEP 4/14
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STEP 5/14
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STEP 6/14대파기름이 나면 핏물을 뺀 소고기를 넣고 볶아준다중불
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STEP 7/14고기가 익으면 고춧가루 3T를 넣고 양념이 타지않도록 약불로 줄여 볶아준다약불
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STEP 8/14재료에 고춧가루가 스며들며 고기기름과 대파기름에 고춧가루가 섞여 고추기름을 내준다약불
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STEP 9/14물 1.2리터를 붓고 끓여준다센불
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STEP 10/14고사리와 표고버섯을 넣고 끓여준다센불
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STEP 11/14국간장 4T, 다진 마늘 2T, 다진 생강 0.5t를 넣고 끓여준다센불
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STEP 12/14소금 1t는 간을 보면서 나눠넣고 끓여주고 후춧가루 톡톡톡 넣어준다중불
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STEP 13/14풀은 계란을 돌려가면서 부어주고 익혀준다중불
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STEP 14/14
소고기육개장 맛보장 레시피
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