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소고기 육개장 맛있게 끓이법
소고기 육개장은 참으로 선뜻 만들기가 어렵습니다. 준비물이 많고 또 잘못했을때는 맛이 없습니다.

또한 많은 시간을 필요로 합니다. 그리고 만들었을때 양이 많아집니다...식구가 많이 모일때 맛있게

만들면 칭찬받을 만한 음식입니다.

백선생 고추기름내는 방식으로 양념을 볶은후에 야채와 버물린후 끓여주니 실패가 없는 육계장이

완성되더군요. 오늘한번 도전해 보아요.^^.
6인분 이상 2시간 이상 중급
닥터생과일쥬스

http://blog.naver.com/misorang2

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소고기,느타리버섯,고사리,토란나물,숙주나물,당면
식용류,참기름,간장,된장,후추,파,마늘,정종,고추가루.
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쿡팁
●기름에 파와 마늘을 볶을때는 센불에,, 간장넣고 고추가루 넣은후

는 반드시 약불에 볶아줍니다...

●맨 마지막에 마늘과 대파를 넣고 한번끓어 오르면 바로 불을 끕니다.

후추는 맨 마지막에 넣습니다.

●간은- 진간장:국간장: 굵은소금(1:5:2)이정도로 합니다

요리후기25 댓글17
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 육개장 레시피는 맛있고 진한 국물을 내어 인기입니다. 다양한 재료를 활용하여 만든 고추기름이 맛을 더해주며, 초보자도 따라 하기 쉬운 방법으로 제공됩니다. 양이 넉넉하여 가족과 나눠 먹기 좋고, 여러 번 만들어도 성공적이라는 평가가 많습니다. 특히, 많은 리뷰가 새로운 시도를 긍정적으로 평가하며 감사의 메시지를 전하고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    40%
  • 보통이예요

    50%
  • 어려워요

    10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.80
리뷰별점
포토 후기(5)
  • ht****
    리뷰별점
    덕분에 고추기름 내어 맛있게 만들었어요.
    2024.10.19 19:32
  • 까꿍맘맘
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘해먹었어요!!!!
    2022.11.22 07:56
  • 기연수호
    리뷰별점
    사진은 못찍었네요..넘넘맛있게 먹었어요..감사합니다~~^^
    2020.07.21 21:57
  • 은짱☞♡☜
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘됐어요..저한텐 시간이 걸려서 쉽게 만들어 먹기 힘든 음식이라 대용량으로 만들어서 진공포장으로 소분해서 냉동고에 넣어놨는데..남친이 달라고 해서 보내줬더니 맛있다고 하더라구요ㅎㅎ닭계장도 좋아하는데 소고기를 닭으로 바꿔서 그대로 만들어 보려구요.
    2019.09.10 23:22
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