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바지락칼국수 만드는 법/조개 칼국수
진한 육수에 바지락을 넣고 끓인 칼국수는 시원한 국물이 일품이죠. ^^ 칼국수 면은 시판용 면을 사다가 끓였습니다~
4인분 60분 이내 초급

집밥은 사랑입니다^^

재료
육수 2L
조리도구
노하우
  • 바지락 손질법
  • 칼국수 조리법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 국간장 조리법
  • 맛소금 조리법
  • 김 보관법
  • 멸치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
칼국수 면은 소금이 많이 들어가 있는 경우가 많기 때문에 먼저 간을 본 다음 소금이나 국간장을 넣어 주세요. 칼국수 면이 많이 짠 경우에는 국간장을 넣지 않고 맛소금만으로 간을 맞추셔도 됩니다. ^^
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바지락칼국수 맛보장 레시피