고등어김치찜 묵은지 요리 입맛 없을 땐 김치요리
입맛이 없는 일이 별로 없지만 그래도 그럴 때가 있잖아요??? 입맛이 없을 때?? 아님 뭘 먹어야 할지 모르겠는 그런 날 있잖아요?? 그때 가장 먼저 생각자는 음식이 김치요리가 아닌가 합니다^^
3인분 
30분 이내 
초급 
화우록, 요리에 마음을 담다.
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8어머니께서 만들어주신 김치입니다. 어머니 김치면 요리 다 한거죠???ㅋㅋ
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STEP 3/8김치를 적당량 덜어서 무 위에 올려줍니다. 배추가 크기가 좀 있어서 1/4포기를 사용했습니다.
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STEP 4/8그 위로 손질한 고등어를 올려주었고 양파와 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어서 올렸습니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8물을 살짝 넣어서 섞어주셔도 좋을 것 같습니다.
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STEP 7/8재료들 위에 양념을 올려줍니다.
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STEP 8/8그리고 물을 붓고 끓여주시면 됩니다. 물이 끓어오르면 거품을 걷어주고 불은 중불로 줄여서 고등어에 묵은지의 깊이가 스며들도록 합니다.
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