딸을 위해 만들어 두고 온 밑반찬 5가지
딸을 위해 만들어 두고 온 밑반찬 5가지
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 배추 겉절이와 섞박지 재료
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- 닭고기조림 재료
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- 쇠고기약고추장볶음 재료
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- 양배추베이컨볶음 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/26
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STEP 2/26
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STEP 3/26
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STEP 4/26마늘도 갈아주고,
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STEP 5/26사과 양파도 믹스기에 갈아 준비한다.
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STEP 6/26갈은 사과, 양파에 멸치액젓, 새우젓, 고춧가루, 매실청, 마늘을 넣고 양념장을 만들어 준다.
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STEP 7/26물기 뺀 무에 양념, 실파를 넣고 버무려준다.
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STEP 8/26물기 뺀 배추에 양념. 통깨, 실파를 넣고 버무려 완성한다.
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STEP 9/26완성된 모습
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STEP 10/26완성된 모습
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STEP 11/26닭고기는 끓는 물에 데쳐낸 후 흐르는 물에 씻어 준비한다.
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STEP 12/26데쳐낸 닭고기에 맛술과 후추를 넣고 조물조물 무쳐둔다.
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STEP 13/26
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STEP 14/26닭고기, 육수 물, 고추장, 고춧가루, 멸치액젓을 넣고 졸여준다.
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STEP 15/26마늘, 올리고당, 참기름, 깨소금, 실파를 넣고 마무리한다.
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STEP 16/26완성된 모습
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STEP 17/26양송이, 양파, 당근, 실파는 잘게 다져둔다.
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STEP 18/26
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STEP 19/26식용유를 약간 두르고 쇠고기를 볶아준 후 썰어둔 채소도 넣어준다.
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STEP 20/26고추장, 올리고당을 넣고 볶아준 후 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 21/26완성된 모습
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STEP 22/26양배추, 베이컨, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 23/26식용유를 두르고 마늘, 베이컨을 볶아준 후 썰어둔 양배추, 당근을 넣어준다.
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STEP 24/26굴소스로 간을 한 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 25/26완성된 모습
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STEP 26/26완성된 모습 도시락을 싸 다니는 딸아이라 금방 먹어치운다 하고 날씨가 더워 실온에 둔 섞박지는 벌써 잘 익어 맛있게 잘 먹었답니다. 이럴 줄 알았으면 좀 많이 담가두고 올걸 후회되네ㅠ.ㅠ
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