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설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법
생각보다 너무 쉬운 설렁탕집 석박지나 깍두기를 담글때 설탕을 넣으면 물러진다고 하네요 뉴슈가 넣어 무르지 않게 석박지 담는법입니다
6인분 이상 2시간 이상 아무나

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재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
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  • 다진생강 손질법
조리순서
쿡팁
무우는 껍질을 벗기지 않아야 무르지 않고 갈은 양파를 넣어야 설렁탕집 석박지 맛을 낼 수가 있답니디
4.80
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 후야용사
    리뷰별점
    와이프가 석박지를 좋아해서 첫도전해보았는데 ㅋ 성공적이었습니다 ! 감사합니다
    2020.05.13 10:25
    쉐프의 한마디
    요즘 요리 잘하시는 남편이 대세라지요 와이프를위해 석박지도 담구시고 1등 남편님 같아서 제마음이 따뜻해지네요 수고하셨습니다 오늘 하루도 굿데이입니다
    2020.05.13 12:03
  • 요리초보이지만
    리뷰별점
    맛있어요
    2019.04.18 08:59
    쉐프의 한마디
    답글이 너무 늦었군요 방문 주셔서 감사합니다
    2020.05.13 12:04
  • 뿡꺽버니마눌
    리뷰별점
    지금 막 담았는데 벌써 맛이 아주 좋네요^ ^ 남편한테 설렁탕이랑 먹게 해준다고 한 약속을 오늘에야 지키네요 ㅎㅎ 좋은 레서피 감사드려요!!
    2019.03.14 04:29
    쉐프의 한마디
    빠알간 석박지 보기에도 정말 맛있게 보입니다 뜨끈한 설렁탕과 함께 드시면 유명 설렁탕집 석박지보다 더 맛날거 같은데요 은근히 솜씨쟁이세요 정성담긴 리뷰 감사합니다 꽃샘추위에 감기 조심 하시고 행복한 하루되세요
    2019.03.14 10:31
  • KunSoo Choi
    리뷰별점
    한국 설렁탕집 석박지가 먹고팠는데 덕분에 캐나다에서 직접 만들어 먹어요. 넘 감사드려요. 쉽고 맛있는 레쉬피:))
    2019.01.24 08:48
    쉐프의 한마디
    2~3일만 여행해도 한국 음식이 먹고 싶던데 외국에서 사시니까 더 하시겠어요 석박지 담는법만 알고 계시면 간편하고 쉬우니 도움이 되셨으면 좋겠네요 늘 건강하시고 행복하세요
    2019.01.26 16:31
석박지 맛보장 레시피