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두릅 된장찌개 만드는법 간단한 고추장 된장찌개 레시피
안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다~^^ 친정부모님께서 초벌 두릅을 2키로 정도 가져다 주셔서 숙회로 2번 먹고, 베이컨말이로 맥주안주 만들어 먹고 조금 남겨 된장찌개도 끓여봤어요. 매년 챙겨주시는 덕분에 알뜰하게 잘 먹었네요ㅎㅎ 봄나물의 황제 두릅향이 매력적인 된장찌개 레시피 챙겨가세요.
4인분 30분 이내 아무나

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

재료
양념
조리도구
노하우
  • 두릅 손질법
  • 두릅 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
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  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
조리순서
쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다

✔️육수 낼 때 무를 넣어주면 국물에 감칠맛이 우러나요

✔️둥근호박 새송이버섯 감자 표고 등 향이 진하지 않은 냉털 재료 기호껏 넣어주세요

✔️고추장을 넣어주면 쌈장을 넣어 끓이는 고깃집 된장찌개처럼 칼칼하고 감칠맛 도는 된찌를 끓일 수 있어요

✔️청양고추의 갯수로 칼칼함을 입맛에 맞게 조절해줄게요
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된장찌개 맛보장 레시피