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[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기
오늘은 고깃집 된장찌개를 만들어 봤어요!

고깃집 된장찌개 좋아하시는 분들 굉장히 많으신데요~

집에서 하면 왜 그맛이 안날까... 할거에요!

그래서 오늘 알려드리겠습니다!
2인분 30분 이내 아무나
얌무
주 재료
부가 재료
노하우 영상
  • 두부 보관법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 버섯 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
# 이 레시피의 핵심은 쌈장입니다 쌈장을 안넣으시면 안돼요!

# 쌀뜨물 안쓰실 분들은 기본 멸치다시 육수 사용하셔도 돼요!

# 쌀뜨물은 쌀 씻고 2번째 나온 물을 사용하는게 좋아용

# 멸치다시 육수 사용하실 분들은 사용하셔도 됩니다

# 제 레시피에 2% 부족함은 미원/다시다 인데요~

집에 조미료가 없어서 사용을 못했어요 ㅎㅎ 이렇게 하셔도 맛있지만 여기에 미원이나 다시다 반스푼 넣으시면 그냥 싱크로율 200%

# 끓이실때 농도가 너무 묽다 하시는 분들은 조금 더 끓여주시면

수분이 날아가면서 농도가 맞춰집니다

# 야채는 충분히 익혀주신 뒤 양념들을 넣어주세요 ( 된장을 처음부터 넣고 오래 끓이면 텁텁해짐

# 모든 야채나 두부등 재료는 비슷한 크기로 맞춰주시는게 좋아요
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리뷰별점
포토 후기(94)
  • 笑覽
    리뷰별점
    짠데 맛있어요ㅋㅋㅋ 물 좀 더 넣긴했어요 일반적인 된장찌개 말고 진짜 고깃집 느낌이에요
    1일 전
  • 승요니짱
    리뷰별점
    다들짜다해서 물 600넣고했는데 맛있었어요.♡
    5일 전
  • parkdo****
    리뷰별점
    400미리 물넣음 안되고 800미리 느셔야 간맛아요 ㅋ 소금국 끓이시는줄 ㅋ
    2022.07.31 08:26
  • 순영.
    리뷰별점
    짜요...ㅠ 짠거좋아하는데도 옴총짜..
    2022.07.24 17:06
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