Name: 매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 1줌; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 청양고추 2개; 두부 1/4모; 물 1.5종이컵; 된장 2T; 진간장 1T; 고추가루 1.5T; 다진마늘 0.5T; 설탕 0.5티스푼; 소금 마지막간

997,622

김쭈

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

고기와 곁들여 먹으면 좋은 가벼운 느낌의 된장찌개 입니다.

2인분 15분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

물1.5종이컵에 된장,고추가루,다진마늘,설탕,간장을 한데넣고 한소끔 끓여줍니다.

그사이 양파,버섯,애호박,청양고추,두부는 적당한 크기로 썰어줍니다.

한소끔 끓은 된장물에 양파,버섯,애호박,청양고추,두부를 넣어 줍니다.

애호박이 익을때까지 끓여주어 간을보아 부족한간은 소금으로 해주어 완성. 저는 부족한간이 없어 소금은 넣지 않았습니다.

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레시피 작성자About the writer

김쭈

https://www.instagram.com/kim_jj000

태그Tag

#된장찌개 #삼겹살 #고기 #초간단 #찌개 #두부 #채소

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우리 고깃집할때 먹던 된장찌게^^ 엄마의 맛이군요~ 그땐 쌈장은 안 넣었는데 완전 똑같은 맛 최고♡♡♡♡♡

앵이Zzang
저는 멸치육수팩이있어서 그걸로 육수내고 했는데 뭔가 간이 심심해서 다시다 첨가했어요..ㅋㅋ 맛있게 잘먹었습니다^^

혬님
처음레시피를보는데어려워했는데보니까쉽네요^^

진석짱님
진짜 인생된장찌게네요^^남편이 결혼9년만에 경지에 올랐담서ㅋ

이근민
와웅ㅋㅋㅋ똥손으로 만든건데... 여친이 대 만족하네요^^ 내가 만든건데도 믿기지가 않아요ㅋㅋ

줄리앙♡
대박찌게요 두부랑 애호박 감자까지 넣음 판매해도 될듯

영심이언니네
감사합니다 오늘 해봤는데 진짜 맛있었어요ㅎㅎ

풍라니
토마토가 된장찌개에 어울리는 줄 처음 알았어요. 정말 맛있게 먹었어요.

nomnomnewyork
새우 좋아하는 나 같은 분들 입맛에 찰떡입니당! 비록 어린 아이가 있어 칼칼하게 못 해 먹었지만 그래도 맛있었어요...!! 똥손이도 금손 만들어주시네영 잘먹었습니당

lefty art
멸치육수 우려서인지 엄청 맛있었어요

chn1109

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

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