면 없는 잔치국수 | 다이어트 국수

면 없는 잔치국수 | 다이어트 국수

다이어트 중인데 국수가 먹고 싶다면? 밀가루 면을 대신 할 방법이에요.

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[더보기] 키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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재료

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소고기 밑간

고명

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달걀면

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

소고기 30g에 생강즙 1/2t, 요리술 1t, 소금 1/2 꼬집을 넣고 잠시 재워두세요.
유리볼 , 계량스푼
STEP 2/8

양파 20g, 애호박 30g, 당근 10g은 채를 썰어주세요.(애호박은 속을 파 주었어요,)
도마 , 조리용나이프
양파 손질법

MIM 밈 티크 도마 모음
STEP 3/8

팬에 참기름을 두르고 밑간해둔 소고기를 2분 정도 볶다가 위의 채소들을 숨이 가라앉을 정도로 볶아 덜어놓으세요,
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 4/8

달걀 3개와 소금 3 꼬집을 넣어 풀어주세요.
미니거품기
STEP 5/8

약불로 예열된 팬에 올리브 오일을 조금 두르고 달걀물 반을 부어 지단을 부쳐 2장을 만들어 잠시 식혀두세요. (앞면 2분 뒷면 1분 정도 부쳐주었어요.)
사각프라이팬 , 뒤집개
STEP 6/8

식은 지단은 얇게 채를 썰어주세요.
STEP 7/8

물 600ml에 첨가물이 깨끗한 코인 육수 1알을 넣고 끓여 국간장 1T, 어간장 1t, 소금 2 꼬집을 넣어주세요.
냄비
STEP 8/8

그릇에 6번의 달걀면을 넣고 그 위에 고명과 육수를 붓고 마지막으로 실파를 뿌려주세요.
면기

: 코인육수는 첨가물 없는 깨끗한 제품을 사용하였어요.

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