건강한 한 끼, 시금치된장국과 고등어구이

건강한 한 끼, 시금치된장국과 고등어구이

건강한 한 끼, 시금치된장국과 고등어구이

30분 이내

초급

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

시금치된장국 재료

시금치
1줌 구매
건새우
1줌 구매
육수
4컵 구매
된장
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
홍초
1개 구매
청양초
1개 구매

고등어구이 재료

고등어
1/2마리 구매
식용유
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

시금치 손질법
육수 조리법
된장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
고등어 손질법
고등어 조리법
고등어 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

시금치는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어
볼
STEP 2/13

물기를 빼둔다.
채반
STEP 3/13

시금치, 홍초, 청양초는 먹기좋은 크기로 썰어둔다.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/13

멸치와 다시마로 육수를 낸 후 된장을 풀어준다.건새우
냄비
STEP 5/13

마늘
STEP 6/13

시금치
STEP 7/13

썰어놓은 홍초,청양초 넣고
STEP 8/13

마무리한다.
STEP 9/13

시금치된장국
국자 , 대접
STEP 10/13

손질 고등어는 식용유를 약간만 두르고
프라이팬
STEP 11/13

앞뒤 노릇하게
STEP 12/13

구워준다.
뒤집개
STEP 13/13

고등어구이
접시

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#시금치된장국 #고등어구이 #된장국

시금치된장국 맛보장 레시피