뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥
몇일전까지만해도 시금치의 가격이, 어마어마 했던거 아세요?
근데 몇일전에 마트에 가니 시금치의 가격이 많이 내려왔더라구요~
그래서 시금치 귀신인 저는 , 당장 한봉지를 사서 집으로 왔어요!
나물을 해서 먹을까? 국을 끓여 먹을까 하다가, 요즘 쌀쌀한 날씨에 맞춰 구수한 시금치 된장국을 끓여 보았답니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
조리순서
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STEP 1/11물 4컵에 다시멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 다시마를 건지고 5분정도 더 끓인다음 멸치도 건저주세요.
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STEP 2/11시금치는 물에 흔들어 깨끗히 씻어 속에 있는 흙을 제거해주세요.
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STEP 3/11깨끗히 씻은 시금치의 시든 잎은 떼고, 뿌리부분은 자르며 다듬어 주세요.뿌리부분을 자르지 않고 칼로 살살 긁어 손질해도 좋아요
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STEP 4/11대파는 송송 또는 어슷 썰어준비합니다.
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STEP 5/11두부는 작게(엄지손가락 한 마디만큼의 크기로) 잘라주세요.두부는 생략 가능해요
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STEP 6/11팔팔 끓고 있는 멸치다시마 국물에 시금지를 넣고
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STEP 7/11된장 2큰술을 풀은 다음 센불에서 팔팔 끓여주세요.된장을 먼저 풀고 시금치를 넣어도 좋아요
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STEP 8/11국물이 팔팔 끓기 시작 하면 두부를 넣구 중간불로 줄여 10분간 끓여주세요.
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STEP 9/11그런다음 어슷썰기한 파와
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STEP 10/11다진마늘 0.5큰술을 넣고 1~2분간 더 끓인 후 마무리 합니다.
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STEP 11/11완성!
- 두부를 넣어서 만들어도 너무 좋아요!
더욱 건강해지는 느낌이랍니다.
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4.96
리뷰별점
포토 후기(48)
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리멤버후유어리뷰별점덕분에 맛있는 시금치 된장국 만들어 먹었습니다 감사합니다 ^^17시간 52분 전 -
은정리뷰별점맛있고 간단해용 ㅎㅎ 시금치만 넣어도 굳2022.11.19 09:41 -
ㅈㅅㅁ리뷰별점다시멸치가 없어 다시마로 육수를 내었지만 쉽고 맛있었어요~^^2022.10.26 18:39 -
freeng****리뷰별점아이가 아픈데 이거 끓여줬더니 맛있다고 먹네요 ㅠㅠ 된장국 똥손인데 감사합니다 ㅠㅜ2022.10.22 14:39
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