건새우 시금치 된장국 끓이기 :)
날씨가 점점 쌀쌀해지니 자꾸만 따끈한 국물요리가 생각나
국과 찌개를 자주 끓이게 되는 요즘 -
맛과 영양을 책임질 국 한그릇 !
완전식품이라는 시금치에 건새우로 구수한 감칠맛을 더해 끓인
건새우 시금치 된장국 레시피 :)
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11시금치는 깨끗하게 씻어 손질해두고
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STEP 2/11냄비에 건새우를 넣고 살짝 볶아준다.
고소한 향에 올라오면 쌀뜬물을 붓고
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STEP 3/11된장을 풀어준다.
집마다 된장의 염도가 다르므로 적당량을 조절해 넣어준다.
[우리집된장기준 2스푼듬뿍 + 반스푼 들어감]
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STEP 4/11된장을 풀고 한소큼 끓은 국물에 다진마늘을 넣어주고
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STEP 5/11건새우를 갈아 만든 건새우가루를 2스푼 넣어준다.
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STEP 6/11시금치를 넣고
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STEP 7/11다진파와 청양고추도 썰어 넣어주고
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STEP 8/11취향에 따라 고춧가루를 넣어준다.
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STEP 9/11감칠맛을 위한 설탕을 1/5티스푼 정도만 첨가
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STEP 10/11보글보글 끓여주면
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STEP 11/11구수함과 감칠맛이 함께 느껴지는
건새우 시금치 된장국 완성 !
(+부족한 간은 소금으로!)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하게 맛있는 시금치된장국을 만들 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 건새우가 들어가면 시원하고 깊은 맛이 나며, 쌀뜨물을 사용할 때 맛이 더욱 좋다고 하네요. 초보자도 쉽게 따라할 수 있으며 가족 모두가 즐길 수 있는 요리입니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(20)
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꽁치콧꾸녕리뷰별점설탕을 사용하라고 하셔서 별한개 뺏어요.5일 전 -
승현리뷰별점시원하고 개운하며 아주맛납니다~~2026.01.02 11:09 -
또리또리리뷰별점저희집된장으로 3~3.5스푼 넣었어요 두부 넣고 고춧가루 1스푼 추가 소금 한꼬집+한꼬집반 청양고추1 깐새우랑 바지락살 추가했어요2025.04.29 14:25 -
수연맘♡리뷰별점너무맛있어요~ 새우가루는없어서 코인육수로 대체했는데도 맛있어요~ 감사합니다^^2025.01.21 09:48
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