건새우 시금치 된장국 끓이기 :)
날씨가 점점 쌀쌀해지니 자꾸만 따끈한 국물요리가 생각나
국과 찌개를 자주 끓이게 되는 요즘 -
맛과 영양을 책임질 국 한그릇 !
완전식품이라는 시금치에 건새우로 구수한 감칠맛을 더해 끓인
건새우 시금치 된장국 레시피 :)
3인분 
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조리순서
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STEP 1/11시금치는 깨끗하게 씻어 손질해두고
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STEP 2/11냄비에 건새우를 넣고 살짝 볶아준다.
고소한 향에 올라오면 쌀뜬물을 붓고
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STEP 3/11된장을 풀어준다.
집마다 된장의 염도가 다르므로 적당량을 조절해 넣어준다.
[우리집된장기준 2스푼듬뿍 + 반스푼 들어감]
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STEP 4/11된장을 풀고 한소큼 끓은 국물에 다진마늘을 넣어주고
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STEP 5/11건새우를 갈아 만든 건새우가루를 2스푼 넣어준다.
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STEP 6/11시금치를 넣고
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STEP 7/11다진파와 청양고추도 썰어 넣어주고
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STEP 8/11취향에 따라 고춧가루를 넣어준다.
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STEP 9/11감칠맛을 위한 설탕을 1/5티스푼 정도만 첨가
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STEP 10/11보글보글 끓여주면
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STEP 11/11구수함과 감칠맛이 함께 느껴지는
건새우 시금치 된장국 완성 !
(+부족한 간은 소금으로!)
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4.95
리뷰별점
포토 후기(16)
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메가빅리뷰별점고추가루1숟가락추가하고 청양고추 2개 건새우가루가없어 천연해물다시마팩(멸치,건새우,다시마)넣고 끓여내니 맛이칼칼하니 국물맛이 시원하고 역시 다진마늘을 많이 넣으니 금상첨화입니다...2022.07.29 05:37 -
bin리뷰별점맛있게 먹었습니다 굿2022.04.11 18:58 -
Sibo리뷰별점혁명의 맛이다 한 입 먹을때마다 진짜 맛있다는 소리가 나옴 새우 우려서 영혼을 데피는 맛2022.04.07 23:32 -
술래리뷰별점건새우 볶고 된장2스푼에 건새우가루 없어서 알육수2개 넣고 끓이니 넘 맛있어요~ 남편 맛있다며 밥 말아서 한그릇 뚝딱했네요 한끼 잘먹었습니다~ 감사해요~^^2022.03.26 20:04
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