건새우 시금치 된장국 끓이기 :)
날씨가 점점 쌀쌀해지니 자꾸만 따끈한 국물요리가 생각나
국과 찌개를 자주 끓이게 되는 요즘 -
맛과 영양을 책임질 국 한그릇 !
완전식품이라는 시금치에 건새우로 구수한 감칠맛을 더해 끓인
건새우 시금치 된장국 레시피 :)
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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듬뿍
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11시금치는 깨끗하게 씻어 손질해두고
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STEP 2/11냄비에 건새우를 넣고 살짝 볶아준다.
고소한 향에 올라오면 쌀뜬물을 붓고
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STEP 3/11된장을 풀어준다.
집마다 된장의 염도가 다르므로 적당량을 조절해 넣어준다.
[우리집된장기준 2스푼듬뿍 + 반스푼 들어감]
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STEP 4/11된장을 풀고 한소큼 끓은 국물에 다진마늘을 넣어주고
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STEP 5/11건새우를 갈아 만든 건새우가루를 2스푼 넣어준다.
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STEP 6/11시금치를 넣고
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STEP 7/11다진파와 청양고추도 썰어 넣어주고
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STEP 8/11취향에 따라 고춧가루를 넣어준다.
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STEP 9/11감칠맛을 위한 설탕을 1/5티스푼 정도만 첨가
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STEP 10/11보글보글 끓여주면
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STEP 11/11구수함과 감칠맛이 함께 느껴지는
건새우 시금치 된장국 완성 !
(+부족한 간은 소금으로!)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하게 맛있는 시금치된장국을 만들 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 건새우가 들어가면 시원하고 깊은 맛이 나며, 쌀뜨물을 사용할 때 맛이 더욱 좋다고 하네요. 초보자도 쉽게 따라할 수 있으며 가족 모두가 즐길 수 있는 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(20)
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수연맘♡리뷰별점너무맛있어요~ 새우가루는없어서 코인육수로 대체했는데도 맛있어요~ 감사합니다^^2025.01.21 09:48 -
수퍼맨리뷰별점저도 다른 님들처럼 새우가루 말고 코인 육수 두개 넣었더니 감칠맛 폭발이네요...! 잘 먹겠습니다 ♡2024.07.11 07:47 -
오유미(耿耿于怀)리뷰별점맛있게 잘먹었습니다.2024.03.29 13:26 -
이지요리리뷰별점새우의 감칠맛이 더해져서 시원하고 맛있어요! 건새우 한 스푼만 넣었는데도 제 입맛엔 짭짤해서 물 200미리정도 더 넣었는데 딱이었어요!!2024.01.07 00:25
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쌀뜨물로 처음 해보는데 쌀씻어내고 세번째 물로 했는데 맞는건가요??
맛있는데 마누라는
안먹네요
맹물로하려는데ㅎㅎ