목등심 소불고기 황금 레시피 간단한 소불고기 만들기 #두리문 #소불고기 #간단한소불고기 #불고기
큼직하게 먹으면 더 맛있고 쉬운 소불고기~~
3인분 
15분 이내 
초급 
간단한 요리로 건강하게
재료
- 재료
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듬뿍
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13목등심 550g 핏물을 제거한다.
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STEP 2/13
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STEP 3/13통마늘 10개 반으로 자른다.
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STEP 4/13야채는 배춧잎, 양파. 느타리버섯을 손질한다.
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STEP 5/13소불고기에 제일 먼저 할 일은 참기름을 넣고 조금의 간을 먼저 한다. 이렇게만 해도 고기가 부드럽고 윤기가 많이 난다.
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STEP 6/13
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STEP 7/13고기가 조금만 익었다면 야채를 모두 넣는다. 그리고 중강불에서 야채를 볶는다.
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STEP 8/13수북하던 야채는 금방 가라앉는다.
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STEP 9/13야채가 숨이 죽고 팬 가장자리에서 끓어오르면 진간장 2숟갈로 간을 맞춘다. 미리 고기를 볶고 간을 맞추면 소불고기 실패할 확률은 거의 없어진다.
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STEP 10/13단맛을 추가한다. 매실엑기스를 넣어 준다.
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STEP 11/13후추도 넉넉하게 넣는다.
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STEP 12/13고기는 미디엄 웰던으로 익히면 맛이 아주 좋다. 그리고 고기를 다 먹고 남은 양념으로는 밥을 비벼 먹어도 맛이 좋다.
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STEP 13/13간단한 두리문 소불고기 황금레시피만 안다면 즐겁고 맛있는 시간을 가질 것이다.
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