궁중떡볶이 레시피 소고기 간장떡볶이
어린 아이들도 잘먹는 궁중떡볶이 레시피입니다. 소고기 듬뿍, 표고버섯, 파프리카 듬뿍 들어 영양가득한 간식 겸 한끼식사로도 좋은 간장떡볶이 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소고기 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9고기양념/ 소고기 150g, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 맛술 0.5큰술, 후추 조금 뿌려주세요
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STEP 2/9조물조물 섞은 후 30분간 재워주세요
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STEP 3/9
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STEP 4/9고기가 반정도 익으면 떡과 슬라이스한 표고버섯을 넣고 함께 볶아주세요
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STEP 5/9고기가 완전히 볶아지면 멸치육수를 1국자 넣어주세요
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STEP 6/9떡이 말랑말랑해질때까지 끓이다가 파프리카 1/4개 분량을 채썰어 넣어주세요
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STEP 7/9진간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 1~2분정도 더 끓여주세요
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STEP 8/9통깨 1큰술 넣어 마무리해 주세요
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STEP 9/9아이들 먹이기 좋은 단짠한 궁중떡볶이 완성입니다
- 궁중떡볶이에 들어가는 소고기는 미리 밑간을 해서 조금 재워뒀다 볶는게 더 맛이 좋아요. 조금 손이 가도 꼭 지키는 과정입니다 :)
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