Name: 아이들과 함께먹는 오삼불고기 만드는법2
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 삼겹살 3줄; 양파 1/4개; 애호박 1/5개; 대파 1/2개; 노란 파프리카 1/4개; 빨간 파프리카 1/4개; 간장 3T; 된장 0.5T; 설탕 1T; 다진마늘 0.5T; 맛술 1T; 매실 1; 후추 0.3T

아이들과 함께먹는 오삼불고기 만드는법2

삼겹살 파티를 하고나니 삼겹살이 애매하게 남아 냉동을 시켜놨어요

어찌먹을까 고민하다가 오징어랑 함께 오랜만에 휘릭 볶아서 오삼불고기를 만들어 먹기로했어요

BUT!!호둘이네는 아직 매운걸 못 먹는 호둘이가 있어요

그래서 엄빠가 먹을 고추장앙념의 오삼불고기왼 아이들이 먹을 간장양념의 오삼불고기!

두가지 만들기로 했답니다 . 생각보다 어렵지 않아요

2인분

30분 이내

아무나

호둘맘

[더보기] 편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

재료

재료

간장오삼불고기 양념장

조리도구

볼
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도마
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볶음팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/17

오삼 불고기는 휘리릭 볶아줘야해서 미리 양념장과 재료들을 준비 해놓는게 조리하기에 편하답니다. 아이들용 간장오삼불고기 시작해볼게요.
STEP 2/17

아이들용 오삼불고기 양념장을 만들어줬어요. 간장3,된장0.5, 설탕1, 다진마늘 0.5,맛술1, 매실1, 후추톡톡 해서 잘 섞어줍니다.
볼
STEP 3/17

어른용, 아이용 구분해서 삼겹살을 잘라 밑간을 해주세요 밑간은 설탕 조금, 맛술1, 후추톡톡
도마 , 조리용나이프
STEP 4/17

어른용 고기와 아이용 고기 크기 차이랍니다.
STEP 5/17

야채를 다듬어주세요 아이용 단짝 간장오삼불고기야채는 양파, 애호박, 대파, 파프리카 빨강,노랑을 작게 썰어줬어요
도마 , 조리용나이프
STEP 6/17

오징어도 동글동글 썰어줬어요
STEP 7/17

재료준비가 끝났어요 이제 휘릭 볶아줄께요
STEP 8/17

5. 아이들용 단짠 간장오삼불고기 먼저 볶아줄께요 살짝 오목한 팬을 달군 후에 삼겹살을 구워주세요
볶음팬 , 요리스푼
STEP 9/17

삼겹살이 살짝익을 때쯤 오삼불고기양념장의 반을 넣고 볶볶!
STEP 10/17

삼겹살에 간이 잘 베일정도로 볶아줍니다.
STEP 11/17

삼겹살이 거즘 익었을때 오징어를 넣어 볶아주세요.
STEP 12/17

오징어를 한번볶은 후 야채를 넣고
STEP 13/17

남은 양념장도 넣어 함께 볶아줍니다.
STEP 14/17

통깨 팍팍! 참기름 한바퀴 돌려서 한 번 볶아주면 완성이랍니다!
STEP 15/17

아이들도 단짠하니 너무 잘먹는 간장오삼불고기에요
완성접시
STEP 16/17

살짝 손이가지만 아이들과 함께 같은 메뉴를 먹고픈 호둘맘이기 때문에 되도록이면 요렇게 같은메뉴 다른 양념장으로 만든답니다
STEP 17/17

오징어 파티로 아이도 어른도 맛난 식사시간이었답니다