돼지안심 청경채볶음 간단고기반찬
돼지고기와 청경채의 만남은 실패가 없는 만남이죠 그래서 애정하는 식재료 중 하나랍니다 오늘은 돼지안심과 만났는데요 지방이 없어서 부드럽고 담백하게 즐길 수 있어서 굿이네요
4인분 
15분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/8돼지안심은 먹기좋게 썰고 키친타올로 닦은 후 사용 할게요
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STEP 2/8소금, 술, 올리브오일로 코팅해 잠시 두어요
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STEP 3/8오일에 슬라이스한 마늘부터 볶을게요
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STEP 4/8마늘향이 올라오면 굵직하게 채썬 대파넣고 볶아요
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STEP 5/8파기름에 돼지고기넣고 볶볶~~
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STEP 6/8고기 80%만 익히면 되는데 넘 많이 익혔어요 ㅡㅡ;;
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STEP 7/8슬라이스한 양파넣고 잘 섞고 청경채 넣어요
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STEP 8/8간장, 매실액넣고 잘 섞고 참기름 둘러 마무리 할게요
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