가지돼지고기볶음.가지요리
이래저래 시간쫓기면서 초간단하게!!
가지를 볶았지요.
작년부터 신나게 볶아먹고있는 가지볶음이예요.근데 제가 포스팅을 안했더라구요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 볶음양념
-
조리순서
-
STEP 1/11제목그대로 재료는 가지와 다진돼지고기.
다진돼지고기여도 되고 버섯이어도 되요.
있는거 그대로~
-
STEP 2/11가지는 반갈라서 어슷썰기
4개가 많다구요?
노우노우~
볶아놓음 에게!!이거야??하죠.
ㅎㅎㅎㅎ
-
STEP 3/11들기름과 통깨를 제외한 양념장 재료를 몽땅 섞어둡니다.
진간장4큰술, 맛술2큰술, 매실액2큰술, 다진마늘1큰술, 육수3큰술
후추가루톡톡톡
육수가 없으시면 그냥 물 사용해도 됩니다.
-
STEP 4/11만들어놓은 양념장을
다진돼지고기에 한수저 넣어서 밑간해두세요.
-
STEP 5/11기름두르지 않은 웍에 어슷썰은 가지를 볶아줍니다.
수분 날리듯이 볶아 주는거예요.
-
STEP 6/11이렇게 수분이 촉촉히 나오면서 날라가면서~
가지가 이렇게 됩니다.
-
STEP 7/11수분이 촉촉히 다 빠져나왔다 싶으면
가지를 빙둘러 가장자리로 밀어놓고
밑간해둔 다진돼지고기를 가운데 넣고 볶아주세요.
-
STEP 8/11돼지고기 잘 볶아졌죠?
가지와 돼지고기를 섞어 줍니다.
-
STEP 9/11잘 어우러진 가지와 돼지고기에
양념장을 넣고 볶아주세요.
양념장 몽땅 넣지 마시고.
한수저씩 넣으면서 간을 맞춰 줍니다.
-
STEP 10/11촉촉하게 양념장이 잘 스며들었어요.
-
STEP 11/11마무리는 들기름 빙둘러서.
- 매콤함을 원하시면 청양고추 넣어서 볶아도 참 맛있어요.
아이들과 함께 먹는거라 생략했답니다.
그냥 밥 비벼먹어도 꿀맛~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 요리는 비교적 간단한 레시피로, 가지와 고기를 활용하여 맛있게 만들어 먹을 수 있는 요리입니다. 많은 사람들이 굴소스나 추가 양념으로 맛을 더해 자신만의 스타일로 즐기고 있으며, 아이부터 어른까지 가족 모두가 맛있게 먹을 수 있어 높은 만족도를 보입니다. 요리 난이도는 쉬운 편이라 초보자도 쉽게 시도할 수 있습니다.
맛 만족도
-
맛있어요95%
-
보통이예요4%
-
맛없어요1%
난이도
-
쉬워요80%
-
보통이예요15%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(37)
-
ㅇㅇㅈ리뷰별점덕분에 간단하게 만들어 맛있게 먹엇습니다!!2025.10.31 18:23 -
-PER리뷰별점맛있게 먹었습니다 감사합니다 ^^2025.08.11 15:29 -
당근한박스리뷰별점집에 가지가 있어 후닥 만들어 밥에 슥슥 비벼먹었는데 정말 맛있어요2025.06.26 12:33 -
☀️주영♡민상♡하음♡하빈리뷰별점흔한 가지요리에 고기를 더하니 풍성한 밥 반찬이 되네요~ 고기반찬이 부족해도 든든해요~ 잘 먹습니다~!!2025.05.08 13:37
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,