Name: 탄.단.지 골고루 갖춘 파스타 '애호박 닭 가슴살 알리오 올리오'
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 2덩이; 양파 1개; 마늘 5톨; 애호박 1/2개; 치킨스톡; 스파게티 면 2인분; 페페론치노; 올리브오일; 소금; 후추; 물; 파슬리 (생략가능)

탄.단.지 골고루 갖춘 파스타 '애호박 닭 가슴살 알리오 올리오'

오늘은 제가 집에서 자주 해 먹는 음식인 애호박 닭 가슴살 알리오 올리오 레시피를 소개해드리려고 해요. 고소하고 담백해서 맛있으니까 재료가 있다면 드셔보세요!

2인분

30분 이내

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닭가슴살 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/15

재료 준비가 끝났다면 닭 가슴살을 꺼내 소금과 후추를 뿌려줍니다.
STEP 2/15

그릴에서 13분 구워주세요.
오븐이 없다면 프라이팬을 이용해 구워주시면 됩니다.
STEP 3/15

닭 가슴살이 구워질 동안 냄비에 파스타 끓일 물을 받아 소금과 올리브 오일을 넣어주세요.
소금, 올리브 오일
냄비
STEP 4/15

파스타 면을 넣고 6분 정도 끓여줍니다.
냄비
파스타 면
STEP 5/15

면이 삶아지고 닭이 구워질 동안 채소(호박, 마늘, 양파)를 손질해 주세요!
애호박, 마늘, 양파
STEP 6/15

13분이 지났습니다! 닭 상태 확인해 주니 조금 덜 익었더라고요. 뒤집어서 한 번 더 돌려줬어요.
후추를 좋아하신다면 이 과정에서 후추를 약간 더 뿌려서 구워주세요!!
STEP 7/15

팬에 올리브오일 두르고
STEP 8/15

편마늘, 페페론치노를 넣고 볶다가
STEP 9/15

마늘이 노릇노릇해졌을 때 양파와 애호박을 넣고 함께 볶아줍니다.
STEP 10/15

면이 다 삶아지면 채소를 볶던 팬에 면을 건져서 옮겨줍니다.
★중요★ 면수는 버리지 마세요!!!!
STEP 11/15

면수를 계속 넣고 촉촉하게 볶아주세요.
올리브오일이 부족한 것 같으면 한 바퀴만 돌려서 넣어줍니다.
STEP 12/15

이 과정에서 치킨 스톡을 약간 넣어주시고, 면수 더 추가해 촉촉해진 상태로 약간 더 볶다가
STEP 13/15

잘 볶아진 파스타에 맛있게 구워진 닭을 잘라서 올린 후 그릇에 담고
STEP 14/15

파슬리 살짝 뿌려주면
STEP 15/15

담백해서 맛있는 애호박 닭 가슴살 알리오 올리오 완성!