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조리순서
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STEP 1/5리얼 밥도둑 고등어 무조림 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/5위에 적히대로 육수 500ml에 고춧가루 1T. 간장 2T.설탕 1t. 간마늘1t. 파 한움큼. 고추장 1T. 양념을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 3/5무를 깔고 고등어와 양파 고추등의 채소를 넣어 주세요., 그리고 만들어둔 양념장을 올려 주세요.
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STEP 4/5만들어둔 고등어조림 간장양념장 만들기 한것을 넣고 보글 보글 끓여 주세요.강불로 끓이다가 끓어 오르면 대파도 넣고 기호에 따라서 양파 채썬것도 넣어주시고 중불에서 차츰 약불로 줄여 양념장이 졸여지고 무가 익을 정도로 끓여 주세요.
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STEP 5/5그럼 달달한 무에 양념이 쏙 배고 고등어 살에도 양념이 쏙 밴 고등어 무조림 완성이랍니다.
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