1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6다시마를 넣고 육수를 만든다.
-
STEP 2/6다시마 육수에 가쓰오부시를 넣고 약
10분 정도 담군 뒤 체에 거른다.
-
STEP 3/6돼지고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한 후 굽는다.
-
STEP 4/6양파, 표고버섯, 팽이버섯은 채썰고
쪽파는 버섯 길이로 썬다.
-
STEP 5/6육수에 저염간장을 넣고 한소끔
끓이다가 양파와 버섯을 넣는다.
-
STEP 6/6❺번이 끓고 있을 때 불을 줄여 달걀물
을 풀고, 그릇에 밥을 담은 뒤 한쪽에 돼
지고기와 숙주를 담고, 뜨거운 육수를
부어준다
- 다시마와 가쓰오부시로 육수를 만들었기 때문에 소금을 적게 넣어도 맛있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,