1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
- 김치떡갈비
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6콩나물은 꼬리를 떼어 준비한다.
-
STEP 2/6표고버섯을 길이로 썰고 떡은 입자있게 다져 놓고 배는 갈아놓는다.
-
STEP 3/6김치 물에 충분히 씻어 물기를 제거하고 송송 썰어 준비한다.
-
STEP 4/6냄비에 불린 쌀과 콩나물, 표고버섯을 넣고 밥을 짓는다.
-
STEP 5/6다진 소고기에 간장과 갈아놓은 배, 맛술, 파, 마늘, 참기름, 통깨로 양념을 하여 30분 이상 재워둔 뒤 썰어 놓은 김치, 다진 떡을 넣고 골고루 치대어 섞는다.
-
STEP 6/6팬에 기름을 넣고 따끈해지면 떡갈비 (⑤)를 넣어 익힌 후, 콩나물밥(④) 위에 올리고, 브로컬리는 살짝 데쳐 장식으로 올려 완성한다.
- 김치를 충분히 헹구고 사용하여 나트륨을 많이 줄여 주었어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,