3인분
60분 이내
아무나
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9감자, 고구마, 당근, 양파, 연근을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
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STEP 2/9당근과 양파의 껍질을 벗겨냅니다.
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STEP 3/9감자, 고구마, 당근을 웨지 모양으로 썰어줍니다.
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STEP 4/9양파를 얇은 두께로 채 썰어줍니다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9달군 냄비에 식용유를 1 큰 술 두르고 양파를 볶아줍니다.중불
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STEP 7/9양파가 노릇하게 익어 갈색을 띠면 물 400ml를 넣고 끓여줍니다.중불
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STEP 8/9냄비의 물이 끓으면 카레 가루를 넣고 다시 걸쭉해질 때까지 약불로 끓여줍니다.약불
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STEP 9/9그릇에 밥과 완성된 카레를 담고 구운 뿌리채소를 올려 완성합니다.
- 채소는 취향에 맞게 알맞은 크기로 썰어줘도 됩니다.
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