고체카레로 일본식 카레 만들어요
일반 카레 만들 듯 쉽게 만들 수 있는
일본식 고체 카레 만드는 법~!
입맛 없는 아침부터 밥 두 그릇 클리어^---^
엄마 너무 맛있어요...라고 말하는
아이들의 재잘거림이 늘 듣기 좋다♡
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/14양파는 채 썰고 다른 야채들은
작게 잘라서 준비
-
STEP 2/14소고기도 넉넉하게 준비하고 작게 잘라 주었다
-
STEP 3/14일본 여행에서 사 왔던
고체 카레는 가루 카레 보다
조금 더 진한 맛이 있다
코스트코나 대형 마트에서도 쉽게 구할 수 있음
-
STEP 4/14이렇게 두개로 나누어져서
한 개만 뜯어서 사용해도 좋지만
우리 아이들이 카레를 무지 좋아해서
두 개를 모두 조리했다
-
STEP 5/14평소에 올리브유나 식용유로
야채를 볶아 주지만
일본식 카레 만드는 법은
버터로 볶아준다
-
STEP 6/14양파는 카라멜 라이징으로 볶아주면
조금 더 달달하고 깊은 맛이 난다
-
STEP 7/14양파가 갈색이 될 때까지
카라멜라이징 하기...
시간이 좀 걸린다
-
STEP 8/14볶아 놓은 양파에 잘게 썰어 놓은
야채를 모두 넣고 볶아주기
-
STEP 9/14야채가 반쯤 익었을 때
작게 잘라 놓은 고기도
같이 볶아준다
-
STEP 10/14우유 500ml와 물 500ml를
섞어서 넣어주고
나중에 농도를 보고 물 200ml를
추가로 넣어준다
-
STEP 11/14우유를 넣고 끓여서 거품이 생기기 시작~
-
STEP 12/14잘 끓인 다음 카레를 넣어 준다
우유를 넣고 끓여서 거품이 생기지만 카레를 넣고 잘 섞어주면서
끓여주면 거품도 없어짐
-
STEP 13/14잘 저어주면서 끓여주니
되직해진다
-
STEP 14/14이때 물 200ml를 추가로
넣어주고 농도를 조절한 뒤
한 소끔 끓여내면 완성
- 맛있는 일본식 카레 만들기
부드럽고 진한 맛이 참 좋다
버터로 양파를 볶아주고 우유와 물을 넣어서
농도를 맞추기
일본식 카레의 맛에 폭빠진 아이들~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 카레 레시피는 부드럽고 깊은 맛으로 인기가 많습니다. 버터와 우유를 추가하여 부드러운 풍미를 더하고, 고형 카레를 사용하여 만들기 쉽습니다. 많은 후기에서 아이들부터 어른까지 모두 맛있게 먹었다고 하며, 따라 만들기 간단하여 요리 초보자들도 쉽게 도전할 수 있다고 합니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
-
보통이예요4%
-
맛없어요1%
난이도
-
쉬워요70%
-
보통이예요25%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(37)
-
요리새내기리뷰별점와.. 이거 진짜 맛있네요.. 지금까지 카레는 물카레였던걸로 골든카레 1개에 우유 300 물 300 넣었어요 지금 꾸덕해서, 내일 먹으려고 끓일때 물 추가 투여 예정..2025.05.22 09:13 -
초코앙버터리뷰별점색깔이 연해져서 우유는 종이컵 한 컵 정도 넣었고, 후추 살짝-2025.05.07 13:10 -
채영리뷰별점정말 맛있었습니다!!!2025.04.07 11:18 -
cjs652리뷰별점온가족 맛있게 잘 먹었어요!2025.03.22 19:21
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