우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료
오늘은 저희집의 비법이라면 비법인 카레만들는 법을 소개할께요^^
뭐 다를것도 없고 이렇게 하시는분들도 많지만,
혹시나 모르시는 분들도 계실지 모르니 소개합니다.
'카레만드는방법'
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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중간사이즈
조리순서
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STEP 1/14재료:카레가루100g,카레용돼지고기150g 감자큰거1개,당근1/2개,양파2개(중간사이즈),새송이버섯2개
우유200ml,버터1스푼,후추,물800ml,마늘1스푼
소개한 재료는 카레가루 1봉지샀을때 양입니다
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STEP 2/14오늘의 주인공 카레가루예요
저는 개인적으로 매운맛을 선호한답니다^^
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STEP 3/14우선 제일먼저 해야할일은 카레용돼지고기를 후추로 톡톡세번 그리고 자박하게 잠길정도로 우유를 부어줍니다.
우유와 후추가 돼지고기 특유의 잡내를 잡아준답니다.
15분정도 재워둡니다.
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STEP 4/14양파중간사이즈 2개, 감자큰거 1개,당근1/2개,새송이버섯2개(없으면 패스하셔도무관)
을 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다.
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STEP 5/14카레를 할 냄비를 준비하신후에 버터1스푼과 마늘1스푼을 넣고
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STEP 6/14양파썰어둔것을 모두 넣어서 볶아줍니다.
버터를 넣으면 고소한맛이 나서 좋더라구요^^
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STEP 7/14양파의 볶는냄새가 맛있게 올라오면 돼지고기재워둔것을 우유도 함께 모두 넣어 보글보글 끓여줍니다.
고기의 색이 변하면,
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STEP 8/14감자와 당근을 넣어줍니다.
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STEP 9/14감자가 서걱하게 익을정도로 볶아주다가,
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STEP 10/14물 800ml를 넣어줍니다.
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STEP 11/14물이 보글보글 끓기 시작하면 남은 우유와 새송이버섯을 넣고 카레가루를 넣어줍니다.
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STEP 12/14가루가 뭉치지 않게 조금씩 넣어서 충분히 풀면서 끓여준뒤 마지막에 후추톡톡 3번해주면 카레 완성이예요.
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STEP 13/14그릇에 밥한공기 퍼서 담고, 옆에 예쁘게 카레를 담아내면~
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STEP 14/14한그릇 레시피인 카레만들기 완성입니다!!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(11)
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도봉댁리뷰별점덕분에 아주 맛나게 잘 먹었습니다.^^2024.10.31 18:17
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호야리뷰별점너무 유용해요2024.10.25 09:25 -
북극성리뷰별점오랜만에 카레 해 먹었는데 너무 맛있었어요. 우리 애들은 밥을 3그릇이나 뚝딱했어요. 넘 감사합니다.2024.07.29 20:56 -
이선영리뷰별점카레 안먹던아이 한번 레시피보고해줬는데 잘먹어줬어요ㅜㅜ 넘 감사합니다ㅜㅜ2024.06.05 21:58
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