1인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7쇠고기 등심은 큐브 모양으로 썰어 소금, 후추 간을 하고 밀가루를 묻힌다.
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STEP 3/7감자, 토마토는 한 입 크기로 썰고, 마늘은 편썰기, 파프리카는 채썰기, 양파는 다진다.
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STEP 4/7팬에 버터와 올리브유를 넣고 양파, 마늘을 볶다가 쇠고기를 넣어 볶는다.
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STEP 5/7쇠고기가 익으면 감자, 토마토, 파프리카를 넣는다.
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STEP 6/7토마토 페이스트, 케찹을 넣어 볶다가 물과 월계수잎을 넣어 끓인다.
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STEP 7/7소금, 후추로 간을 하고 푹 익혀준다.
- 토마토의 새콤달콤한 맛이 짠맛을 대체해줘서 나트륨을 줄일 수 있어요.
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