[만개백과] EP. 22 짭쪼름한 밥도둑 안동찜닭
짭쪼름하고 얼얼한 느낌이 즐거운 찜닭
찜닭국물을 머금은 납작당면도 너무 맛있어
누구나 좋아하는 ‘안동찜닭’
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 필수재료
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12cm
- 양념재료
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- 선택 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9끓여낸 닭고기는 찬물에 깨끗하게 헹궈요.
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STEP 4/9양파, 감자, 당근은 한 입 크기로 썰고 대파는 5cm 길이로 잘라 반 가르고, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 준비해요.
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STEP 5/9예열된 팬에 기름을 두르고 춘장을 넣어 볶은 후 물을 부어 한소끔 끓여요.
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STEP 6/9춘장이 끓으면 닭고기를 넣고 버무려요.
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STEP 7/9닭고기에 간장, 설탕, 맛술, 다진 생강, 다진 마늘, 후추, 고추기름을 넣어 약 10분간 끓여요.
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STEP 8/910분 후 감자, 당근, 양파를 넣고 한소끔 더 끓여요.불린 당면을 함께 넣어요.
뚜껑을 닫고 감자가 익을때 까지 약 10분 이상 끓여요.
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STEP 9/9대파, 청,홍 고추, 물엿을 넣어 한소끔 더 끓여 완성해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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숙현재모건모♥리뷰별점잘 먹었대요 식구들이 모두 좋아했고 저는 다리살이 있어서 스테이크용으로, 썰고 약간의 짜장을 더했습니다 레시피 감사해요2022.11.15 20:29 -
Rachel리뷰별점해보니 정말 맛있어요. 춘장 없어서 짜장 스프 넣었어요.2022.07.16 08:10
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