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안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!
생각해보니 결혼한 지 5년이 넘었는데도 친정 부모님께 제대로 된 요리하나 만들어드린 적이 없는 무심한 큰딸이더라고요.

" 부모님이 집에 오셔도 오랜만에 엄마 밥 "

" 친정집을 가도 오랜만에 엄마 밥 "

그래서 오늘은 평소 친정 부모님께서 좋아하시는 맛있는 찜닭을 만들어 드렸습니다.

소요시간 -당면 불리는 시간 1시간외 닭 잡내제거시간 30분제외
3인분 60분 이내 중급
재료
소스재료
잡내제거 재료
조리도구
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 당면 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1.닭을 끓이기전에 칼집을 내면 양념이 더 잘 스며들어요.

2. 닭 잡내제거는 필수입니다.(쌀뜨물 or 우유, 한번 끓여내기,미림 또는 소주 넣기 등)

3. 캐러멜소스가 없으시다면 찜닭만의 진한 국물색을위해 인스턴스커피1개는 꼭 넣어주세요!

4. 당면은 마지막에 2분30초만 끓이기!(바로 드실경우)

5. 바로드시는게 아니라면 당면은 꼭! 먹기전에 넣어주세요.

(당면이 국물을 다 흡수해버린답니다.)
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 찜닭 레시피는 많은 사람들이 극찬한 만큼 맛있고 간단하다는 평이 많습니다. 커피와 카라멜소스를 빼고도 충분히 맛있으며, 간이 적절하고 잡내가 없어 호평 받았습니다. 찜닭의 맛을 처음으로 제대로 구현한 경우도 많아, 요리 초보자도 쉽게 도전할 수 있고 성공을 느낄 수 있는 레시피로 보입니다. 가족 전체가 만족하며 즐길 수 있어 추천됩니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    93%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(391)
  • 잉차잉차
    리뷰별점
    요똥…결혼생활6년동안 음식 맛있단 소리 별로 못들어봤는데 이레시피 보고 만들었는데 시부모님고 칭찬해주셨어요
    1일 전
  • finishing well
    리뷰별점
    댓글 처음 남겨요 찜닭이 이렇게 쉬운거였는데 찜닭먹고 싶다는 아이한테 엄마는 할수 없다고 달랬는데 덕분에 성공했어요 레시피 올려주셔서 감사해요
    2일 전
  • 동그란 세상
    리뷰별점
    먹어본 레시피 중에 안동찜닭 맛에 가장 가깝네요^^
    2일 전
  • 경희_
    리뷰별점
    애들이 매일 해달라네요~~ 벌써 세번째 입니다
    2025.12.16 19:20
안동찜닭 맛보장 레시피