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깊은 국물 비법,친정 엄마표 “잔치국수” 식당 보다 더 맛있어요!나의 소울푸드❤️
사람들에겐 제각기 한그릇 맛나게 먹고 나면 힘이 팍팍! 솟는 소울푸드가 있지요.저는 입시준비에 지쳐있던 고등학교 학창시절을 떠올리면 뜨끈한 엄마표 “잔치국수”가 늘 함께 떠오를 정도로 “잔치국수”가 저에겐 힘을 실어주는 인생 소울푸드랍니다.

엄마표 잔치국수 재료는 이렇다할 것도 없이 그냥 그때그때 집에 있는 재료로 뚝딱 만들어 지지만 뜨끈한 국물 한모금 들이키면 내상치유! 형용할 수 없는 평안이 밀려 오는 그 맛진 맛은 중독입니다.

엄마표 깊고 맛진 국물~ 잔치국수 레시피 함께 나눌께요.
2인분 20분 이내 아무나
달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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요리후기4 댓글0
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • - 치유
    리뷰별점
    멸치만 갈아놓으면 진짜 언제든 쉽고 맛있게 해 먹을 수 있어요 우려서 만드는 것보다 맛있어요
    2022.10.09 00:33
    쉐프의 한마디
    같은 입맛 통~~함이 반갑습니다^^
    2022.10.09 13:03
  • 옥쑤기
    리뷰별점
    양념이 맛있어요. 남편이 한그릇 뚝딱 했네요.
    2022.09.27 22:15
    쉐프의 한마디
    맛나게 드셨다니 기쁨 두배입니다^^
    2022.09.29 13:28
  • 바케랑♥︎
    리뷰별점
    와.. 정말 맛있어요 제가 찾던 맛이에요 그냥 국물도맛있고 양념장도 정말 맛있어요 ㅜㅜ 어릴때 먹던 맛이에요 ㅠㅠㅠ 이때까지 따라만들어먹은 국수 중 탑이에요 !!!! 집에 국간장이 안보여서 어간장2개로 대체했어요 !!!
    2022.09.08 13:23
    쉐프의 한마디
    어머~~ 너무 맛진 사진에 저도 내일 잔치 국수 만들어 먹고싶게 만드시네요^^ 저의 소울푸드와 맛 통함에 신남이!!!!
    2022.09.29 13:30
  • 이승호
    리뷰별점
    정말 간단하면서도 맛있게 잘 먹었습니다
    2022.09.03 17:17
    쉐프의 한마디
    맛나게 드셨다니 맛진 맛 함께 나눌 수 있어 참 좋아요^^
    2022.09.04 13:30
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