고등어무조림 레시피-밥한그릇 뚝딱하는 반찬!
고등어 반마리를 해동시켜서 고등어무조림을 만들어 보았어요~ 고등어구이도 맛있지만 고등어무조림도 땡길때가 있죠~? 맛있는 고등어무조림 레시피를 소개합니다
1인분 
90분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14자반고등어를 깨끗이 씻어준다
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STEP 2/14무를 적당한 크기로 잘라준다
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STEP 3/14감자1/2도 먹기 좋게 썰어준다
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STEP 4/14대파1/4,청양고추1개를 어슷썰기한다
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STEP 5/14고춧가루1.5T,된장0.4T,다진마늘0.5T,생강조금,후춧가루를 섞어서 고등어무조림 양념을 만든다
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STEP 6/14냄비에 무,감자를 깔아준다
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STEP 7/14고등어를 무,감자 위에 올려준다
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STEP 8/14준비해둔 양념장을 넣고 쌀뜨물2C를 부어준다
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STEP 9/14청양고추를 올려준 후 끓여준다
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STEP 10/14어느정도 끓기 시작하면 중약불에서 조려준다
고등어 위에 고춧가루를 살짝 뿌려준다
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STEP 11/14국물이 어느정도 조려지면 고등어무조림에 대파를 넣고 끓여준다
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STEP 12/14무,감자,생선에 양념이 골고루 배고 잘 조려지면 고등어무조림 완성입니다~~
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STEP 13/14집밥 메인메뉴로 정말 맛있는 고등어무조림이에요~~
고등어무조림 반찬으로 밥한그릇 뚝딱했어요
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STEP 14/14잘 조려진 무,감자를 밥 위에 올려 먹으면 꿀맛이죠!!
고등어무조림 정말 맛있어서 자주 먹을듯해요
맛있는 고등어무조림 레시피였습니다
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