4인분
20분 이내
아무나재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5다시마와 멸치, 마른 표고버섯, 통후추를 넣고 다시국물을 만든다.
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STEP 2/5어묵은 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐서 건져놓는다.
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STEP 3/5다시마, 멸치를 건져내고 납작하게 썬 무와 어묵, 통마늘 적당히 자른 것을 넣고 끓인다. 양파를 넣어 한번 더 푹 끓인다.
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STEP 4/5국물이 끓어오르면 떡국떡을 넣고 끓이다 집간장과 소금으로 간을 맞추고 대파를 넣고 불을 끈다.
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STEP 5/5그릇에 어묵떡국을 담고 삶은 계란 반개와 구운 김을 잘라넣고 기호에 따라 참기름도 첨가한다.
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