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새해요리 떡만두국
새해에는 뭐니뭐니해도 떡국을 먹어줘야 하는데요. 왠지 통과의례처럼 말이죠. 오늘은 멸치육수를 사용하여 떡만두국을 만들어 볼게요.
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우 영상
  • 요리용 떡 보관법
  • 만두 조리법
  • 만두 보관법
  • 멸치 육수 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
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  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 김 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
떡국떡만 있는 것보다 만두가 같이 들어가야 더 맛있어요. 만두에 고기가 들어있어서 고기 맛이 국물에도 배이기 때문이지요.
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