Name: ♥[신혼밥상] 쿠쿠 화이트 3구 인덕션과의 쿵짝쿵짝 실패 없는 황금비율 잡채 대공개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당면 100g; 돼지고기 250g; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 빨강 파프리카 1/2개; 노랑 파프리카 1/2개; 부추 1줌; 표고버섯 4꼭지; 간장 2숟가락; 맛술 1숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 후춧가루 적당히; 참기름 1숟가락; 간장 8숟가락; 올리고당 4숟가락

♥[신혼밥상] 쿠쿠 화이트 3구 인덕션과의 쿵짝쿵짝 실패 없는 황금비율 잡채 대공개

행복한 날~기분 좋은 날~

특별한 날이면 어김없이

등장하는 단골 메뉴!

맛 보장 잡채 만들기 도전!

쿠쿠와 함께라면 뚝딱뚝딱

이젠 어렵지 않아요.

오늘도 윤블리네가 비법을 전수해 드려요.

지금 바로 맛 여행 속으로 떠나 보시죠.

본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.

https://bit.ly/3cFSia6

2인분

30분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

조리순서

전체보기

STEP 1/19

화재 걱정 뚝!
유해가스 없는 똑똑한 인덕션!
짧은 시간에 음식은 더 맛있게~
쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 즐거워지고 화사해진 키친^^
오늘은 쿠쿠와 함께
‘국민 잡채’를 만들어 보아요.
STEP 2/19

엄지와 검지가 맞닿을 만큼의 당면을 준비해주세요.
STEP 3/19

야채 손질을 하는 동안
당면을 물에 불려주세요.
당면이 잘 불지 않고 금방 삶아진답니다.
STEP 4/19

잡채용 돼지고기에
간장 2, 맛술 1, 다진마늘 0.5숟가락,
후춧가루 톡톡, 참기름 1을 넣고 밑간 해 주세요.
STEP 5/19

양파, 당근, 부추, 파프리카, 표고버섯을
채썰어 주세요.
STEP 6/19

북유럽을 담은 주방
슬림하고 깔끔한 화이트 인덕션
재료가 눈에 확~~
트렌디한 디자인이 맘에 쏙 ^^
제품 상판 테두리에 프레임이 없어서 주방이 훤~히 보이는 건 덤!
STEP 7/19

단짠단짠 소스 만들기
간장: 올리고당 비율은 2:1
간장 8숟가락 올리고당 4숟가락을 넣어주세요.
STEP 8/19

안정성 인증!
손쉽고 간편한 터치~
쿠쿠 인덕션 (온도 3) 약불에서 양파부터 달달 볶아주세요.
색이 연한 순서부터 볶아주세요.
STEP 9/19

원팬^^
양파를 밀고 다시 기름을 두른 뒤 표고버섯을 볶아주세요.
세분화된 온도로 탈 걱정 뚝!)
STEP 10/19

파프리카, 당근도 달달 볶아주세요.
STEP 11/19

볶은 야채는 그릇에 잠시 대기~
밑간한 돼지고기도
중약불(온도5)에서 맛있게 볶아주세요.
STEP 12/19

당면 삶을 물을 끓여주세요.
초고온 기술로 빠른 시간안에 온도를 초고온까지 끌어올려주다보니, 맛있는 음식을 빨리 만날 수 있어요!
거기에 최대 3,000W까지 끌어 주니까 우리가족 요리사 쿠쿠 인덕션^^
강력한 초고화력 덕분에 빠르고 맛있게 뚝딱 뚝딱~
STEP 13/19

미리 불려 놓은 당면을 끓는 물에 약 4~5분정도 삶아주세요.
STEP 14/19

헹굼없이 바로 채반에 건져 팬에 올리브유를 두른 뒤
약불(온도4)에서 코팅될 만큼 살짝 볶아주세요.
1차로 볶아주면 당면이 불지 않아요.
STEP 15/19

단짠단짠 소스를 부어주세요.
STEP 16/19

당면에 소스가 잘 스며들 때까지 달달 볶아주세요.
STEP 17/19

볶아 두었던 야채 모두 투입!
양이 많은 재료도 화구 동시 사용하여 빠르게 여러가지 요리를 맛볼 수 있어요.
STEP 18/19

후춧가루 톡톡
참기름 1숟가락
통깨 팍팍 넣고 조물조물~
국민메뉴 실패 없는 잡채 완성!
STEP 19/19

요리의 품격!
현대적이고 심플한 쿠쿠 화이트 인덕션
안정성은 물론 쉬운 조작 및 세분화된 기능
더 빠르게 더 맛있게 디자인을 요리하다^^
무엇보다도 한번만 쓱~간편한 청소가 으뜸!